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番茄牛筋湯

「番茄牛筋湯」
暖身抗寒，又可滋補身體。吃牛肉能提高機體抗病能力，還有暖胃作用；蕃茄則是含番茄紅素最多的食物，有防癌功效。牛肉含鐵較豐富，遇到蕃茄後，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，兩者一同食用還能起到補血養血的效果。而在燉牛肉時，加上些蕃茄，能讓牛肉更快變爛，更適合中老年朋友食用。特別是孕婦、產婦、老年人和免疫力低下的人士。

「蒜頭雞湯」夏天可以降火退涼，冬天時能夠補充元氣。燉煮過的大蒜，少了辛辣感、多了分鮮甜，是許多家庭的常備湯品。大蒜中的蒜素成分有抗發炎效果，對多種球菌、桿菌和病毒也有抑制作用。作為增進免疫力、抵抗力，是很好的食材。

剝皮辣椒雞湯

「剝皮辣椒雞湯」
雞肉：益氣補虛、健脾益胃、活血強筋。蛋白質含量高，較其他肉類更容易消化吸收。
辣椒：祛寒發汗、化痰除溼、通順血脈。助消化、增強腸胃蠕動，防治胃潰瘍，適合一般大眾、四季皆可食用

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